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Es wird in der Welt mehr gedacht, als man denkt

Helmuth Plessner

 PUBLIKATIONEN von Hasso Spode       

 

 (c) ZDF

 

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BÜCHER: alle Themengruppen (books: all topics)

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AUFSÄTZE: Tourismus und Mobilität (tourism and mobilty) 

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AUFSÄTZE: Alkohol / Sucht / Prävention (alcohol, addiction, prevention)

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AUFSÄTZE: Wissenschaftsgeschichte und Theorie (theory and history of science)

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AUFSÄTZE: Sonstige Themen (other topics)

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AUFSÄTZE: Rezensionen (book reviews)  

 

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VOLLSTÄNDIGES VERZEICHNIS (complete list of scientific publications) 

 
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Vorträge (scientific lectures) 

 

 

 

Bücher

Monographien etc.:

- Urlaub Macht Geschichte. Reisen und Tourismus in der DDR, Berlin 2022.                                                           (c) Berl. Verlag

  Flyer hier  /  Verlags-Info  /  Amazon-Info  (Vorsicht: Fake-Rezensionen)  /  Leseprobe hier   

  Besprechungen:  Freitag  /  Berliner Ztg.  /  FVW  /  Magazin  /  Superillu  //  MZ  /  Schwäbische Ztg.  /  SVZ  /  MAZ  //  Sehepunkte  /  Journal of Tourism History  /  Bayer. Jb. Volkskunde 

  Interviews:  RadioEins Deutschlandfunk  //  Welt 

  -> Sonderausg. 2024

 

- Die Krupps im Orient. Eine Luxusreise im Jahre 1926, Münster 2021.                                                                                        

  Info hier  //  Besprechung: NRZ  (Fake-Rezension bei Amazon)

  -> Neuauflage 2023

 

 

- Baedeker's Handbuch für Schnellreisende, Ostfildern 2019 [zusammen mit K. Bädeker, P. Laubach et al.].          

  Flyer: hier

 

- Ressource Zukunft. Die sieben Entscheidungsfelder der deutschen Reform, Opladen/Farmington Hills 2009.      

  Amazon-Info inkl. Auszüge / Inhalt / Buchkritik /:Buchkritik / Buchkritik / Buchkritik  

  Auszüge: Migration  /  Islam  /  Wissenschaft 

 

 

- Die Zukunftsfähigkeit Deutschlands, Berlin 2006 (= WZB Papers).                                                                            Abstract hier     /    Volltext hier 

 

- Wie die Deutschen "Reiseweltmeister" wurden. Eine Einführung in die Tourismusgeschichte, Erfurt 2003.            

  Vergriffen - Bibliothekssuche hier   (Fake-Rezension bei Amazon)

 

- Kreuzberg, Berlin 1994 (Geschichtslandschaft Berlin, Bd. 5). [zusammen mit E. Brücker et al.]                               

  Vergriffen - Bibliothekssuche hier 

 

- Die Macht der Trunkenheit. Kultur- und Sozialgeschichte des Alkohols in Deutschland, Opladen 1993.                          

  Inhalt. / Buchkritik   (Fake-Rezension bei Amazon)

  Vergriffen - Bibliothekssuche hier 

 

 

- Statistik der Arbeitskämpfe in Deutschland, St. Katharinen 1992 (= Quellen und Forschungen zur historischen Statistik von Deutschland, Bd. 15).  [zusammen mit H. Volkmann, G. Morsch, R. Hudemann] 

  GESIS-Daten zur BRD hier

  Vergriffen - Bibliothekssuche hier 

 

- Alkohol und Zivilisation. Berauschung, Ernüchterung und Tischsitten in Deutschland bis zum Beginn des 20. Jahrhunderts, Berlin 1991

  [Vorsicht: Plagiat im Umlauf (von Sylvia Kloppe/Henrich), siehe vollständiges Verzeichnis unten]

  Vergriffen - Bibliothekssuche hier 

 

- Angst, Belohnung, Zucht und Ordnung. Herrschaftsmechanismen im Nationalsozialismus, Opladen 1982. [zusammen mit T.W. Mason, C. Sachse, T. Siegel, W. Spohn]
  Vergriffen - Bibliothekssuche hier 

 

 

Herausgegebene Bücher:

 - Mobilitäten!, Berlin 2014 (= Voyage Bd. 10) [zusammen mit J. Rolshoven et al.].                                                     

 

- Das Hotel, Berlin 2011 (= Voyage Bd. 9) [zusammen mit N. Langreiter u. K. Löffler].  (Fake-Rezension bei Amazon)

 

- Tourismusgeschichte(n), München/Wien 2009 (= Voyage Bd. 8) [zusammen mit W. Kolbe u. C. Noack].

 

- Gebuchte Gefühle, München/Wien 2005 (= Voyage Bd. 7)  [zusammen mit I. Ziehe].

 

- Körper auf Reisen, Köln 2003 (= Voyage, Bd. 6) [zusammen mit D. Richter].

 

- Reisen & Essen, Köln 2002 (= Voyage, Bd. 5) [zusammen mit D. Richter].

 

- Das Bild der Fremde, Köln 1998 (= Voyage, Bd. 2).

 

- Warum Reisen?, Köln 1997 (= Voyage, Bd. 1).

 

- Goldstrand und Teutonengrill. Kultur- und Sozialgeschichte des Tourismus in Deutschland. 1945 bis 1989, Berlin 1996.

 

- Zur Sonne, zur Freiheit! Beiträge zur Tourismusgeschichte, Berlin 1991.                                        Zur Einführung in die damals neue "Historische Tourismusforschung" hier

 

 

 

Aufsätze: Wissenschaftsgeschichte und  Theorie (Auswahl)
 

Metahistory – Geschichtsschreibung als Poesie: Hayden White. In: Liebsch, Burkhard (Hrsg.): Geschichtskritik nach „1945“, Hamburg 2023  [Teaser hier].

 

What is Tourism and How to Write its History? In: Public History Weekly 11-4/2023  [engl. u. dt. hier].

 

Semiotics and Tourism. In: Jafari, Jafar / Xiao, Hongen (Hrsg.): Encyclopedia of Tourism, new ed., Cham 2022 (z.Z. nur online)  [Info here]. [1st ed. here].

 

Universalgeschichte revisited. 60 Jahre Toynbees „A Study of History“. In: Zeitschrift für Geschichtswissenschaft 69-1/2021 [hier].

 

Wahre Kultur, authentische Attraktionen. Eine Philosophie des Echten. In: Giblak, Beata /  Kunicki, Wojciech (Hrsg.): Kulturräume. Räume der Kultur, Berlin 2020 [hier].

 

Tourismus und Gesellschaft: eine neualte Forschungsaufgabe. In: Reif, Julian / Eisenstein, Bernd (Hrsg.): Tourismus und Gesellschaft, Berlin 2019 [vorblättern  hier].

 

Tourismologie? In: Opll, Ferdinand / Scheutz, Martin (Hrsg.): Fernweh und Stadt, Innsbruck 2018 [hier].

 

The Invention of Modern Times in 1936. In: Toyodaigaku ningen kagaku sogokenkyusho 2017-nendo katsudo hokoku, Tokio 2018  [japan. Kurzfassung]

 

Riss in der Ordnung. Freizeit und Freizeitforschung aus historischer Sicht. In: Resonanzen: Freizeiten, Red.: Neudecker, Isabel/Reichelt, Peter, Wien 2017 (= Resonanzen Jg. 2017)  [hier].

 

Tourism research in the German Democratic Republic. In: European Journal of Tourism Research 15(2017) [zusammen mit G. Irmscher] [dt. Info hier, Text hier].

 

Tourismusforschung zwischen Kunstlehre und Gesellschaftswissenschaft. In: Pechlaner, Harald / Zehrer, Anita (Hrsg.): Tourismus und Wissenschaft, Berlin 2017.

 

Mobilität, Reisen, Tourismus. Transformationen der Terminologie zwischen Fremdenverkehrslehre und Mobility Turn. In: Pechlaner, Harald / Volgger, Michael (Hrsg.): Die Gesellschaft auf Reisen – Eine Reise in die Gesellschaft, Wiesbaden 2017 [Abstract hier; Text hier].

 

Der touristische Blick. In: Schaffrodt, Petra (Hrsg.): Öffnen, Bewahren, Präsentieren, Mainz 2017.

 

Genesis i struktura turismologii. In: Turism i Gostepriimstvo / Tourism and Hospitality 2017/ 2  [russ. hier].

 

Il turismo come oggetto d’indagine storica. In: Archivio Trentino  2015/1 (Druck 2017) [ital. hier].

 

Historische Tourismusforschung als interdisziplinäres Projekt. In: Danker, Uwe et al. (Hrsg.): Strukturwandel in der zweiten Hälfte des 20. Jahrhunderts, Hamburg 2014.

 

Ortgeschichte und Tourismusgeschichte – ein Appell wider das Antiquarische. In: Kurilo, Olga (Hrsg.): Kurort als Tat- und Zufluchtsort, Berlin 2014 [Urfassung hier].

 

Romantische Zeitreise. Tourismus als Chronotopie. In: Schmidt-Lauber, Brigitta (Hrsg.): Sommerfrische, Wien 2014.

 

Zur Genese des Tourismus. In: Jüttemann, Gerd (Hrsg.): Die Entwicklung der Psyche in der Geschichte der Menschheit, Lengerich 2013.

 

Homogenisierung und Differenzierung. Zur Ambivalenz touristischer Chronotopie-Konstruktion. In: Schnepel, Burkhard et al. (Hrsg.): Kultur all inclusive, Bielefeld 2013. [Auszug hier]

 

Romantische Zeitreise. Eine Theorie des Tourismus. In: Kulturelemente 2013/109 [hier]

 

Geburt einer Wissenschaft. In: Siegrist, Hannes et al. (Hrsg.): Kultur und Beruf in Europa, Stuttgart 2012 [hier].

 

Histore dêjin cestovniho ruchu. In: Stemberk, Jan (Hrsg.): Kapitoly z dêjin cestovniho ruchu, Prag 2012 [tschech. hier] [Rezension hier]. 

 

Historische Anthropologie ohne Fundamentaltheorie. In: Erwägen-Wissen-Ethik (EWE) 22-1/2011 [hier].

 

Time, space, and tourism. In: Eberhard, Winfried / Lübke, Christian (eds.): The Plurality of Europe, Leipzig 2010 [hier] (dt. Ausg. s. vollständiges Verzeichnis) 

 

La recherche historique sur le tourisme. Vers une nouvelle approche. In: Mondes du tourisme 1(2010)2 [hier].

 

Unverbesserliche Romantiker. In: Cicero 7/2010 [hier].

 

Geschichte der Tourismuswissenschaft. In: Haedrich, Günther et al. (Hrsg.): Tourismus-Management. Tourismus-Marketing und Fremdenverkehrsplanung, 4. Aufl., Berlin 2010 [Auszug 3. Aufl. hier - vorblättern].

 

Tourism Research and Theory in German-Speaking Countries. In: Dann, Graham M.S./ Liebman-Parrinello, Giuli (Hrsg): The Sociology of Tourism, Bingeley 2009 (TSSS Vol 12) [illegaler Scan hier].

 

Zur Geschichte der Tourismusgeschichte. In: Voyage 8/2009 [hier].

 

Die Bedeutung des Fremdenverkehrs für Bayern. Eine wissenschaftshistorische Grille. In: Günther, Armin et al. (Hrsg.): Tourismusforschung in Bayern, München/Wien 2007.

 

Transsubstantiations of the Mystery: Two Remarks on the Shifts in the Knowledge about Addiction (ADHS-Forum by D. Courtwright et al.). In: Social History of Alcohol and Drugs 20/2005 (Druck 2006) [hier].

 

Der Blick des Post-Touristen. Torheiten und Trugschlüsse in der Tourismusforschung. In: Voyage 7/2005  [Auszug hier].

 

Reflection Essay: What Does Alcohol History Mean and To What End Do We Study It? A Plea for SpeciRalism. In: Social History of Alcohol and Drugs 18/2003 (Druck 2005) [hier].

 

Was ist Alkoholismus? In: Dollinger, Bernd / Schneider, Wolfgang (Hrsg.): Sucht als Prozess. Sozialwissenschaftliche Perspektiven für Forschung und Praxis, Berlin 2005.

 

Der Europäische Aktionsplan Alkohol und seine Vorläufer. Wissenschaft als moralischer Interessenverband. In: Teuteberg, Hans J. (Hrsg.): Die Revolution am Esstisch, Stuttgart 2004  [Abstract hier].

 

Tourismusgeschichte als Forschungsgegenstand. In: Leonardi, Andrea / Heiss, Hans (Hrsg.):  Turismo e sviluppo in area Alpina, Innsbruck 2003 [ital. u. engl. Abstract hier].

 

Präventionskonzepte in Geschichte und Gegenwart. In: Bühringer, Gerhard (Hrsg.): Strategien und Projekte zur Reduktion alkoholbezogener Störungen, Lengerich 2002 [Auszug hier].

 

Was ist Mentalitätsgeschichte? In: Hahn, Heinz (Hrsg.): Kulturunterschiede, Frankfurt a.M. 1999 [hier].

 

Alkoholismusprävention in Deutschland. In: Legnaro, Aldo / Schmieder, Arnold (Hrsg.): Suchtwirtschaft, Münster 1999. 

 

"Grau, teurer Freund ..." Was ist und wozu dient Theorie?. In: Burmeister, Hans-Peter (Hrsg.): Auf dem Weg zu einer Theorie des Tourismus, Loccum 1998.

 

"Reif für die Insel". Prolegomena zu einer historischen Anthropologie des Tourismus. In: Cantauw, Christiane (Hrsg.): Arbeit, Freizeit, Reisen, Münster/New York 1995 [hier].

 

Ist Geschichte eine Fiktion? Gespräch mit Reinhart Koselleck. In: Mit den Augen = NZZ Folio 3/1995 [hier].

 

Die Entstehung der Suchtgesellschaft. In: Traverse 1/1994. [hier]

 

Tourismusanthropologie. In: Hahn, Heinz / Kagelmann, Jürgen (Hrsg.): Tourismuspsychologie und Tourismussoziologie. Ein Handbuch zur Tourismuswissenschaft, München 1993 [Appetizer hier]

 

Historische Tourismusforschung. In: ebd. [Appetizer hier]

 

Krankheit des Willens. Die Konstruktion der Trunksucht im medizinischen Diskurs des 19. Jahrhunderts. In: Sociologia Internationalis 29/1991.

 

 

 

 

 

Aufsätze: Tourismus und Mobilität (Auswahl)
 

Tourismus. In:  Boldorf, Marcel / Scherner, Jonas (Hrsg.): Handbuch Wirtschaft im Nationalsozialismus, Berlin / Boston 2023  [Inhalt + Teaser hier].

 

Das Historische Archiv zum Tourismus der TU Berlin. In: Berliner Archivrundschau 2023-2  [hier]

 

Die "schöne Wildniß". Wie die Mark Brandenburg ein Touristenziel wurde. In: Mark Brandenburg  124/2022   [hier].

 

観光の記憶 (dt. Gedächtnis des Tourismus / engl. Memory of Tourism). In: Libraries Today  60-2/2022  [hier] (japan.)

 

Die Freiheit zu reisen, um zu reisen. Tourismusgeschichte als Überwindungsgeschichte. In: APuZ (hrsg.v. Bundeszentrale für politische Bildung)  71/2021  [hier].

 

Gleichschaltung und Imagepflege. Der „freie Fremdenverkehr“ im „Dritten Reich“. In: Informationen. Deutscher Widerstand 46-94/2021 [hier].

 

Traveling into the Abyss (KdF). In: Degot, Ekatarina / Riff, David (eds.): A Pleaseant Apocalypse, Berlin 2020 [hier].

 

Reisen in der DDR: Ferien für Millionen. In: Berliner Zeitung v. 2.10.2020 [hier].

 

Vorwort. In: Baedeker, Karl u.a.: Baedeker's Handbuch für Schnellreisende, Ostfildern 2019 [Flyer]..

 

Deutschlands Sonne scheint in Italien! (Interview) In: Deutschland-Archiv 2018, Bonn 2019 [hier].

 

Interview zu KdF. In: Asahi Shimbun v. 26.11.2018 (zus. mit D. Tano).  [japan. hier].

 

Wie das Reisen vom Luxusgut zur Massenware wurde (Interview). In: Wirtschaftswoche v. 4.8.2018 [hier].

 

Kolumne: Der Aufstieg des Tourismus / The Rise of Tourism  In: DHM-Blog 2017 [dt. hier / engl. hier].

 

Von der Luftpolitik zur Deregulierung: Das Flugzeug und der Massentourismus. Reprint in Zeithistorische Forschungen - Materialien 14-3/2017 [hier].

 

Mapping Leisure and Tourism through the Ages in Germany. In: Modi, Ishwar / Kamphorst, Teus (Hrsg.): Leisure and Life through the Ages, Studies from Europe, Jaipur 2017 [abstract by the editors]. 

 

Geschichte des Badeurlaubs. Vom Kurprinzip zum Lustprinzip In: Siebeneicker, Arnuf / Wagener, Mathis (Hrsg.): Reif für die Insel, Essen 2016.

 

Und täglich grüßt das Murmeltier. Das Problem der inadäquaten Wahrnehmung des Tourismus. In: Conrady, Peter / Ruetz, David (Hrsg.): Tourismus und Politik, Berlin 2014 [Auszug hier].

 

Eine kurze Geschichte des Hotels. In: Voyage 9/2011.

 

Das mit der Erholung, das wird überschätzt (Interview). In: Berliner Zeitung v. 24.10.2011 (Beilage). 

 

Bora Bora muss dabei sein. In: Tagesspiegel v. 23.10.2011.

 

Wofür Urlaub alles gut sein soll. in: Zwei-Wissenschaftsmagazin Nr. 4 (II.2011).

 

Norwegen als Idee und als touristische Destination. In: Kinzler, Sonja et al. (Hrsg.): Nordlandreise, Hamburg 2010. [der Aufsatz wurde für ein Plagiat benutzt, siehe vollständiges Verzeichnis]

 

Der Aufstieg des Massentourismus im 20. Jahrhundert. In: Haupt, Heinz-Gerhard / Claudius Torp (Hrsg.): Die Konsumgesellschaft in Deutschland, Frankfurt a.M./New York 2009 [Auszug hier].

 

Die Nazis legten einen Keim für den Untergang der DDR (Interview). In: Welt v. 2.10.2009 [hier].

 

Zur Geschichte der Ferienarchitektur. In: Romeiß-Stracke, Felizitas (Hrsg.): TourismusArchitektur, Berlin 2008 [zusammen mit K. Klemm].

 

Some Quantitative Aspects of "Kraft durch Freude" Tourism, 1934-1939. In: Dritsas, Margarita (Hrsg.): Europaikos tourismos kai politismos, Athen 2007 [hier]

 

Raus in die Welt. In Spiegel v. 14.10.2007.

 

Woher kommt die Reiselust? (Interview) In: SZ v. 19.7.2007 [hier].

 

Deutsch-österreichischer Tourismus und nationale Identität. In: Schäfer, Hermann et al. (Hrsg.): Verfreundete Nachbarn. Deutschland - Österreich, Bielefeld 2005 {Appetizer hier].

 

The „Seaside Resort of the 20 000“ (Paper for the World Economic History Congress in Buenos Aires) . In: Center for Digital Discourse and Culture (Hrsg.): Digital Fordism, Blacksburg 2006 [hier].

 

Die paneuropäische Touristenklasse. In: Hohls, Rüdiger / Iris Schröder / Hannes Siegrist (Hrsg.): Europa und die Europäer, Stuttgart 2005 [hier].

 

Ein neuer Mensch entsteigt den Fluten. In: Tagesspiegel. v. 27.7.2005.

 

Weshalb haben wir Urlaub? (Kurztext) In: Tagesspiegel v. 10.7.2005  [hier].

 

Fordism, Mass Tourism and the Third Reich: the "Strength through Joy" Seaside Resort as an Index Fossil. In: Journal of Social History 38/2004  [hier

 

"Let Us Fly Where the Sun is": Air Travel and Tourism in Historical Perspective. In: Eisenbrand, Jochen/Alexander v. Vegesack (Hrsg.): Airworld, Weil 2004 [Auzug hier - deutsche Fassung siehe vollständiges Verzeichnis].

 

Badende Körper - gebräunte Körper. Zur Geschichte des Strandlebens. In: Hasselmann, Kristiane et al. (Hrsg.): Utopische Körper, München 2004.

 

Der Tourist. In: Frevert, Ute / Haupt, Heinz-Gerhard (Hrsg.): Der Mensch des 20. Jahrhunderts, Essen 2004 [span. Ausgabe: El turista: hier]. 

 

Fremdenverkehr vor dem Zweiten Weltkrieg. In: Nationalatlas Bundesrepublik Deutschland, Bd. 10, 2. Aufl., München 2004 [zusammen mit O. Kersten]  [hier].

 

Individualisiertes Reisen – der Trend im neuen Jahrhundert?. In: Kagelmann, H.Jürgen  / Ratzinger, Willy (Hrsg.): Tourismus morgen - Individualisierung oder Luxus pur? München 2002.

 

Ein Seebad für zwanzigtausend Volksgenossen. Zur Grammatik und Geschichte des fordistischen Urlaubs. In: Brenner, Peter J. (Hrsg.): Reisekultur in Deutschland, Tübingen 1997 [Appetizer hier].

 

Tourismus in der Gesellschaft der DDR. Eine vergleichende Einführung. In: Spode, Hasso (Hrsg.): Goldstrand und Teutonengrill, Berlin 1996.  [der Aufsatz wurde für ein Plagiat benutzt (von Thomas Schaufuß), siehe vollständiges Verzeichnis]

 

Arbeiterurlaub im Dritten Reich. In: Mason, Timothy W. et al.: Angst, Belohnung, Zucht und Ordnung, Opladen 1982 [Inhalt + Appetizer hier].

 

„Der deutsche Arbeiter reist“. Massentourismus im Dritten Reich. In: Huck, Gerhard (Hrsg.): Sozialgeschichte der Freizeit, 2. Aufl., Wuppertal 1982.
 

 

Siehe auch unter Voyage

 


 

 

Aufsätze: Alkohol, Sucht und Prävention (Auswahl)

 

Zum Wandel der sozialen Konstruktion von Risiken. In: Rausch. Wiener Zeitschrift für Suchttherapie 12-1&2/2023  [hier].

 

Mässigkeitsbewegungen. In: Suchtmagazin 47-1/2021 [Auszug hier] [gekürzter Nachdruck hier]..

 

„Denn sie bereiteten selbst durch Missetat ihr Verderben“ (Tobacco Control). In: Lövenich, Christoph / Richardt, Johannes (Hrsg.): Genießen verboten, Frankfurt 2018  [Nachdruck 2019 hier].

 

Entwicklung und Struktur der Suchtprävention und -hilfe im 20. Jahrhundert. In: Jahrbuch Suchtforschung 9/2018.

 

Alkohol schafft Vertrauen im Geschäftsleben (Interview). In: Wirtschaftswoche v. 30.9.2018 [hier].

 

Alkohol als soziales Problem (Vortrag). In: LGL (Hrsg.): Prävention von Alkoholmissbrauch im öffentlichen Raum, München 2017 (Druck 2018) [= Schriftenreihe  ZPG  8]. [hier]

 

Teufelskraut. Zur Historischen Anthropologie des Tabaks. In: Rausch. Wiener Zeitschrift für Suchttherapie 6-2/2017  [Info hier, Auszug hier].

 

Alkohol und Prävention (Interview). In: Fortyfour 28/2017 [Zeitschrift hier].

 

Zur Revolution der Alltagspharmakologie in der Frühen Neuzeit. In: Suchtmagazin 43-1/2017  [hier].

 

Art. "Drink". In: Encyclopaedia of Early Modern History, Bd. 4, Leiden / Boston 2017 [Info hier].

 

Art. "Alcohol consumption". In: Encyclopaedia of Early Modern History, Bd. 1, Leiden / Boston 2016 [Info hier].

 

Mal Abstinenz, mal Akzeptanz (Vortrag). In: LZG (Hrsg.): Kommunale Alkoholprävention in Rheinland-Pfalz, Mainz 2015 [hier].

 

Sucht aus historisch-soziologischer Sicht. In: Badura, Bernhard et al. (Hrsg.): Fehlzeiten-Report 2013, Berlin 2013  [Appetizer und Abstract hier].

 

Die Anfänge der Suchthilfe im 19. Jahrhundert. In: Suchttherapie 13/2012. [hier].

 

Risiken des Trinkens. In: Schmidt-Semisch, Henning / Heino Stöver (Hrsg.): Saufen mit Sinn?, Frankfurt a.M. 2012.

 

Alter Wein in neuen Schläuchen? (Vortrag) In: KPrD (Hrsg.): Dokumentation der Präventionskonferenz "Jugend und Alkohol", Darmstadt 2011.

 

Ist Alkoholismus eine Erfindung? (Interview) In: DRK (Hrsg.): 2. Bundesweites Treffen der Suchthilfegruppen - eine Dokumentation, Berlin 2011 [hier]

 

Kulturgeschichte des Tabaks. In: Singer, Manfred V. et al. (Hrsg.): Alkohol und Tabak, Stuttgart 2010.

 

Trinkkulturen in Europa. In: Wienand, Johannes / Christiane Wienand (Hrsg.): Die kulturelle Integration Europas, Wiesbaden 2010 [Abstract hier].

 

Thematisierungskonjunkturen des sozialen Problems „Alkohol“. In:  Wassenberg, Karl / Sabine Schaller (Hrsg.): Der Geist der deutschen Mäßigkeitsbewegung, Halle 2010.

 

Alkoholismus. In: APuZ (hrsg.v. Bundeszentrale für politische Bildung)  28/2008 [hier].

 

Zur historischen Topographie des Trinkens. In: Fikentscher, Rüdiger  (Hrsg.): Trinkkulturen in Europa, Halle 2008.

 

Alkohol, Geschlecht und Gesundheit. Ein Beitrag zur Natur-Kultur-Debatte. In: Dinges, Martin (Hrsg.): Männlichkeit und Gesundheit im historischen Wandel, Stuttgart 2007 (MedGG, Beih. 27).

 

Art. "Getränke". In: Enzyklopädie der Neuzeit, Bd. 4, Stuttgart 2006 [Info hier].

 

Art. "Alkoholkonsum". In: Enzyklopädie der Neuzeit, Bd. 1, Stuttgart 2005 [Info hier].

 

Art. "World Health Organization (WHO)"; "Germany" und "Auguste Forel". In: Blocker, Jack S. et al. (Hrsg.): Alcohol and Temperance in Modern History. An International Encyclopedia, Santa Barbara 2003 ["Germany" hier; "Forel" hier; "WHO" hier].

 

Alkoholische Getränke. In: Hengartner, Thomas/Christoph M. Merki (Hrsg.): Genussmittel. Eine Kulturgeschichte, 2. Aufl., Frankfurt a.M./Leipzig 2001 [Auszug hier (1. Aufl.)].

 

Storia e inquadramento attuale del concetto di alcolismo. In: Enciclopedia Italiana/Treccani, Rom 1999  [hier].

 

"Der Sauf bleibt ein allmächtiger Abgott bei uns Deutschen": Trunkenheit als Baustein nationaler Identität. In: Teuteberg, Hans Jürgen et al. (Hrsg.): Essen und kulturelle Identität, Berlin 1997 .

 

Fernseh-Sucht. Ein Beitrag zur Geschichte der Medienkritik. In: Barlösius, Eva et al. (Hrsg.): Distanzierte Verstrickungen, Berlin 1997 [Auszug hier].

 

Sauferei eines Nebels. In: Feuer bitte = NZZ Folio 11/1996 [hier].

 

The First Step toward Sobriety: the „Boozing Devil“ in Sixteenth-Century Germany. In: Contemporary Drug Problems 21/1994-95 [hier].

 

Land der Trunkenbolde (Interview). In: Focus 22/1994 [hier].

 

Vom Archaischen des Gelages. In: Bier = NZZ Folio 8/1994 [hier].

 


 

 

Aufsätze: Sonstige Themen (Auswahl)
 

Ohne heilige Zeiten leiden die Menschen (Interview). In: Datum 2/2021 [Mini hier].

 

Luxury in a Changing Sociocultural Environment. In: Conrady, Roland et al. (eds.): Luxury Tourism, Cham 2020 [extract here; complete here - password needed] (flawed machined translation!).

 

Luxus und soziokulturelle Umwelt im Wandel. In: Conrady, Roland et al. (Hrsg.): Grundlagen und neue Perspektiven des Luxustourismus, Wiesbaden 2019 [Appetizer hier].

 

Art. "Dining". In: Encyclopaedia of Early Modern History, Bd. 4, Leiden / Boston 2017.

 

Moralische Helmpflicht. In: Novo 116/2013 [hier].

 

Flughäfen - vom Ort einer goldenen Zukunft zum Un-Ort des Massentourismus. In: Scheutz, Martin et al. (Hrsg.): Orte der Stadt im Wandel, Innsbruck 2013.

 

Statistik der Arbeitskämpfe in der Bundesrepublik Deutschland 1949 bis 1980 [Daten]. In: GESIS Datenarchiv, Köln 2011 [GESIS-Info hier].

 

Plan B - Europa als Zukunftsressource neu definieren. In: Novo 100/2009 [hier].

 

Art. "Essen" (Esskultur). In: Enzyklopädie der Neuzeit, Bd. 3, Stuttgart 2006 [Info hier].

 

Der Kreuzzug der Kohlrabi-Apostel. Die Ursprünge des Vegetarismus. In: Kost und Körper = NZZ Folio 4/1997 [zusammen mit E. Barlösius] [hier].

 

Der Mensch ist, wie er ißt? Zur Einführung der Eßgabel in den europäischen Oberschichten und ihrer kulturhistorischen Deutung. In: Historicum. Zeitschrift für Geschichte 1995/II.

 

Sozial- und Siedlungsgeschichte Kreuzbergs. In: Kreuzberg, Berlin 1994 (Geschichtslandschaft Berlin, Bd. 5).

 

Der Computer - eine Erfindung aus Kreuzberg. In: ebd.  [Auszug hier].

 

Der Kreuzberg und das Bier. Die Schultheiss-Brauerei. In: Jahrbuch der Gesellschaft für die Geschichte des Brauwesens (GGB) 1993.

 

Quellen zur Statistik von Streiks und Aussperrungen in der BRD. In: Fischer, Wolfram / Kunz, Andreas (Hrsg.): Grundlagen der Historischen Statistik von Deutschland, Opladen 1991 [Auszug hier].

 

Der "Große Ernüchterer". Zur Ortsbestimmung des Kaffees im Prozess der Zivilisation. In: Ball, Daniela U. (Hrsg.): Kaffee im Spiegel europäischer Trinksitten, Zürich 1991.

 

Sozialstruktur und Lebensweisen deutscher Unternehmer 1907-1927. In: Scripta Mercaturae 24/1990 [zusammen mit H. Kaelble] [GESIS-Info hier].

 

Die Deutsche Nationalversammlung in Weimar. In: Baumunk, Bodo-Michael / Brunn, Gerhard (Hrsg.): Hauptstadt. Zentren, Residenzen, Metropolen in der deutschen Geschichte, Köln 1989.

 

Berlin-Reise als Berlin-Geschichte. In: Vorsteher, Dieter et al. (Hrsg.): Die Reise nach Berlin, Berlin 1987 [zusammen mit M. Gutbier].

 

 

 

 

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Ausgabe-Format= Std kursiv * ASD_SMH
Zeichensatz= ANSI-L
Ausgegebene Titel/Faelle=
60 +/- N
Unterdrueckte Felder der Eingabe-Maske= 2
Vornamen abgekuerzt= 0 , vorangestellt= 0
Warnungen/Fehler gefunden= 0

 

PW cms

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